Journée Carpe et Grenouilles

Samedi 03 juillet 2021    80 €

Comprend le transport, l'accompagnement d'un guide, les dégustations et le déjeuner avec boisson.

Départ de CHALON à 8h30 - CHATILLON sur CHALARONNE - Vous débuterez cette journée par les mille et une histoires des étangs de la Dombes, lieu d’une exceptionnelle nature - La carpe, symbole de ces étangs, sera à l’honneur toute la matinée - A 11h, rdv pour une mise en bouche généreuse - Sur les tables, la carpe sera à la fête avec un saucisson et 2 rillettes aromatisées acccompagnés des vins du Bugey et des jus de fruits de l’Abbaye Notre Dame des Dombes - Déjeuner


Salade composée
Grenouilles et sa garniture de saison
Fromage blanc ou sec 
Tarte aux fruits de saison
Kir, 1/4 vin et café


puis vous ferez la connaissance d’Amarande, maroquinière travaillant les peaux des carpes dégustéés plus tôt - Elle vous expliquera comment les peaux, tannées, sont transformées en cuir de carpe - Puis vous dégusterez le «Painillon d’Ain Délices», un petit gâteau parfumé au safran et découvrirez son histoire.
Comprend le transport, l’accompagnement d’un guide, les dégustations et le déjeuner avec boisson.

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